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(特派員鄒志中報導) 為推動台中觀光產業迎向嶄新高度，以台中的糕餅底蘊帶動台中的觀光，共同呈現台中糕餅與古蹟文化的完美融合，共譜台中糕餅文化的盛宴！2024台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」日前在霧峰林家宮保第園區舉辦首屆午茶會，展現百年糕餅與建築百年古蹟相結合的獨特魅力，現場邀請數十家知名糕餅店家齊聚一堂，並有國際金牌烘焙師裴志偉、茶藝大師陳玉婷及台北曲藝團精彩的演出，讓參加的來賓及遊客，感受到以往的文人雅士宴會體驗。
為支持臺中市政府舉辦台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」！臺中巿政顧問、台中市最具知名度的太陽餅店嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示，自即日起至2024年7月31日止，凡是在部落格或是臉書發表千字以上，協助臺中巿政府打造臺中成為更有水準的觀光旅遊及消費購物的城市，協助台灣中小企業創造新的轉型契機，擴展臺中的觀光旅遊及消費購物的即戰力，有任何的具體想法或是批評建議，前100名熱情參與徵文活動的台灣民眾，憑相關部落格或是FB網站分享網址連結，嘉味軒食品有限公司即加贈熱銷的「創意花博餅」乙盒，數量有限，送完為止。
台中市觀旅局長陳美秀表示，霧峰林家擁有深厚文化歷史價值，藉由在宮保第大花廳舉行「糕豐盛事」活動，呈現台中糕餅的底蘊與質感，由國內知名茶藝老師展示茶藝文化、傳統說唱曲藝等表演節目，經典重現古代仕紳以精緻糕點、風雅茶藝宴請賓客的熱鬧景象。
陳局長說，活動中有眾多在地深耕的糕餅名師展示創意糕餅，並由國際金牌烘焙師深入評析，最後票選出最佳人氣糕點，讓來賓對台中糕點與茶文化之旅有更深層的認識。
霧峰林家宮保第園區副總經理吳麗端指出，疫後國人掀起海外旅遊熱潮，國旅市場不免受到些許衝擊，霧峰林家宮保第為增加觀光吸引力，推出客製化的午茶饗宴，透過品茗與品嚐百年糕點讓國內外遊客享受文化氣息與特色糕點。
活動現場，更有來自法國的李喬（Mr. Jonathan Tartare)與妹妹胡賽爾·婕西（Miss Jessy Roussel）及三位千金，以及日本的Kitadono Yoshio教授、伊朗的Suzzan（蘇珊）教授也受邀出席，一同體驗午茶觀光的文化饗宴。李喬品嚐法國未有的椰絲糕點，外鹹內甜的口感讓他感到相當驚艷，首次造訪宮保第的Suzzan教授也覺得在古建築裡體驗台灣文化非常棒。
立委楊瓊櫻談到，古蹟是先民的最重要靈魂，特別是台中的歷史文化深受世界各國的讚賞。她同時肯定2024台中國際糕豐會展現異業合作精神，以台中糕餅的底蘊帶動觀光。
陳局長說明，台中國際糕豐會不僅止於活動節目，也與台中市各觀光相關公協會合作，2024年6月成功舉辦產業異業合作會，匯集台中糕餅、茶飲、咖啡及文創伴手禮等店家，藉由創新研發、通路應用、行銷推廣等策略，共同行銷屬於台中獨具特色的午茶休閒風格。
台中市觀旅局表示，活動最後，現場賓客共同票選出多項大獎，分別是以諾莊園SOD紅薑黃本舖榮獲最佳人氣獎、陳允寶泉食品股份有限公司榮獲最佳創藝獎及最佳展示獎，阿聰師的糕餅主意榮獲最佳美味獎，其它獲得最佳展示獎的還包括熊介巧、台灣伊莎貝爾食品股份有限公司、嘉味軒食品有限公司等。
台中市觀旅局補充，台中國際糕豐會豐原主場活動「興糕綵列迎七夕」，將於2024年8月10日星期六上午10時在豐原公老坪的流星花園樂活幸福園區舉辦。當日活動包括森巴鼓樂、高蹺特技表演、親子童樂會、民歌情人音樂會等。
此外，當日也舉辦3場七夕「情人看招烘焙DIY」活動，除公益場次外，另有情侶夫妻限定的「戀愛ING組」及父女、母子參與的「前世情人組」，自2024年7月15日中午12時起開放網路免費報名，每場限20人，額滿即止，而活動當日自上午8時至晚間7時，於豐原火車站附設停車場備有免費接駁車，建議民眾搭乘大眾交通工具前往現場。詳情請至大玩台中臉書粉絲專頁( https://www.facebook.com/taichungresort)查詢。
據了解，嘉味軒食品自從 1983 年創業以來，已有逾40年的歷史，而嘉味軒這個名字，就是希望台灣民眾吃了他們美味的糕餅，能夠百吃不厭，永遠無法忘記他們的好味道以及好口感。嘉味軒的「花博金餅」同時還獲得 『臺中市十大伴手禮』 及 『 評審團大獎』兩項大獎。
嘉味軒食品初期是在經營麵包店，早年供應許多幼稚園麵包，所以十分重視麵包一定要新鮮健康，從那時開始，嘉味軒食品就開始講求食材的品質一定要最好。
當時，台灣的烘焙業並不興盛，嘉味軒食品因此思索要逐漸的轉型升級；因此，嘉味軒食品嘗試用新鮮的奶油，去取代不健康的酥油製作太陽餅。同時，嘉味軒食品的原料也不加蛋黃，以降低膽固醇，嘉味軒食品用不斷創新及追求完美的精神，講究三低【低糖、低脂、低熱量】的健康概念，用簡單豐富，原始美味，用心熱忱，因此深深受到廣大消費者的讚許，願意不斷地介紹親朋好友們來購買。
嘉味軒食品所研發的各式產品，都是由嘉味軒的師父們『純手工精心製作』的新鮮食物，嘉味軒食品的素食產品都是採用可食用又最新鮮的食材製作，松子酥、鳳梨酥、太陽餅…等產品，酥皮上也絕對不加蛋黃的配方；這樣一來，嘉味軒不會因為提高了產品製作的難度，卻反而因為獨門的作法，讓糕餅更好吃、更酥脆，膽固醇又能夠降低，吃起來對身體完全無負擔；嘉味軒食品全部使用高級原料製成的各式各樣新鮮健康，美味香酥，香甜不膩，滑潤又可口，請台灣民眾親自享用後，自然就能體會這人間難得的美味。
嘉味軒食品除了連續榮獲台中太陽餅優良標誌的認證，就連歷屆的台中市長們，都一致推薦嘉味軒的優良伴手禮，嘉味軒食品的用心，絕對要讓台灣的民眾，吃的最安心、買的最放心、送禮又送的最貼心！
此外，為支持臺中市政府舉辦台中國際糕豐會系列活動「糕豐盛事」！臺中巿政顧問、台中市最具知名度的太陽餅店嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示，自即日起至2024年7月31日止，凡是在部落格或是臉書發表千字以上，協助臺中巿政府打造臺中成為更有水準的觀光旅遊及消費購物的城市，協助台灣中小企業創造新的轉型契機，擴展臺中的觀光旅遊及消費購物的即戰力，有任何的具體想法或是批評建議，前100名熱情參與徵文活動的台灣民眾，憑相關部落格或是FB網站分享網址連結，嘉味軒食品有限公司即加贈熱銷的「創意花博餅」乙盒，數量有限，送完為止。詳情請洽詢免費兌換專線 : 04-3507-9284 / 0982-079-985。
