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六十六家料理入榜米其林美食 台中市九家美食餐廳星光閃耀

(特派員何維原報導) 台中市的料理美食不斷展現令人驚艷的多元性,從傳統的地方小吃到融合創新的現代料理美食,為讓台中美食之都在國際舞台上持續發光,紅色美食聖經《2024米其林指南》2024年8月27日公布台灣星級餐廳及入選名單,台中星光閃耀,「JL Studio」持續米其林三星肯定的氣勢、今年「L'Atelier par Yao」、「MINIMAL」、「元紀」首度摘星;另外,「卉寓」陳莛諭主廚獲得「米其林年輕主廚大獎」、「元紀」曾雅惠侍酒師獲得「米其林指南侍酒師大獎」殊榮。台中市觀旅局表示,台中9家餐廳得到星級肯定,共摘下11顆星,另有30家入選餐廳,包含必比登推介27家餐廳,今年計台中66間餐廳入榜米其林指南,期望吸引更多米其林美食主廚與餐廳經營團隊進駐台中。

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