【記者吳晟明/彰化報導】為因應 …
Read More »提高客家文化認同度 讓「菜頭」變身「烏金」
報新聞/中部特派員鄒志中報導 「菜頭」也能華麗變身為「烏金」!為推廣客語及鼓勵參與客家農作,藉由「菜脯日曬訓練營」活動,達成傳承客庄菜脯美食、體驗菜脯製作及搭建家庭溝通橋樑等計畫目標,使學員提升自信心、增進與家庭成員間互動關係以及學習將產品社會化、商品化,為「地方創生」開創新局,也為「地方創生」開啟各種可能;台中市政府客家事務委員會輔導補助社團法人台中市私立信望愛智能發展中心,2022年11月19日在台中市東勢林業文化園區舉辦「菜頭變烏金—小作所菜脯日曬訓練營」,由返鄉青年組成的「一根蘿蔔」團隊成員擔任講師,活動融合客家語言、文化及客家美食料理,增進對客家文化的認同和喜愛。
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