地方

【記者鄒志中報導】 為落實理論與實作並重的教育與經驗傳承的精神，由中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會推派教練吳武憲所率領之烘焙團隊，日前在法國為台灣勇奪「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽」的「團體賽總冠軍」隊伍，在中華民國糕餅全國聯合會特別的邀請下，『歐式麵包世界冠軍-武子靖師傅』、『甜麵包世界冠軍-李忠威師傅』及『藝術麵包世界冠軍-徐紹桓師傅』2022年5月31日至6月1日連續三天在台灣北、中、南三地，皆各自舉辦一場「世界冠軍麵包分享會」的免費的技術示範教學活動，將世界冠軍麵包的烘焙技巧、烘焙工藝無私的傳承，以培育台灣潛在優秀的烘焙人才。

【特派員柯朝枝報導】 腹內類結節纖維瘤好發於30～50歲，雖然性質上不屬於傳統的惡性腫瘤，但是在部分病人的體內會持續生長，最終可能侵犯血管或是腸道導致嚴重的併發症，目前尚無有效的藥物可以治療，手術切除乾淨是目前唯一建議，「小腸移植」照護過程比起其他器官移植病人更不容易，高排斥的機會導致必須大量使用免疫抑制劑，且會帶來高感染風險與慢性腎臟功能喪失，中國附醫2022年6月1日宣布成功成為台灣中南部首家完成「小腸移植」的醫院。

【特派員柯朝枝報導】  「癌症免疫治療」的研究又有新的前景！國際知名期刊《癌症研究》Cancer Research最新發表的研究論文，刊登中國醫藥大學校長洪明奇院士帶領的國際團隊，與美國德州大學安德森癌症中心合作發表名爲『酪蛋白激酶2透過磷酸化穩定PD-L1以抑制樹突狀細胞功能』“Phosphorylation and stabilization of PD-L1 by CK2 suppresses dendritic cell function”的研究成果，研究揭示了CK2對樹突細胞PD-L1蛋白的調控作用，並發現CK2抑制劑與抗TIM3抗體聯合應用具治療效果，受到國際學術界和臨床醫學界的廣泛重視。

【特派員柯朝枝報導】 「自己綁的更好吃！」為歡慶端午佳節，關懷社區的弱勢族群，台南白河南天宮邀請103歲人瑞，大家尊稱「東姑婆」一起包長壽粽，103歲「東姑婆」身體還很健康，行動自如與台南白河地區的長者同樂，一起包肉粽並將肉粽捐贈弱勢團體；這些長輩年齡加起來上千歲，共同舉辦端午節「千歲粽」活動，這些長輩們穿著古裝的戲服，覺得既新鮮有趣又好玩，笑聲不斷，都說是他們這輩子度過最快樂、最具公益意義的端午節。

【特派員柯朝枝報導】   為發展國際尖端的醫療研究、解決重大的醫學難題，將傳統醫藥的轉譯研究到抗冠防疫的臨床實際應用的方法發揚到全世界，首次在台灣舉辦的《國際民族藥理學會》世界年會，2022年5月29日在中國醫藥大學水湳校區開幕連續舉辦四天，由王陸海副校長與中醫學院顏宏融院長擔任大會共同主席，有來自英國、德國、希臘、奧地利、義大利、美國…等20幾個國家57位的專家學者發表專題演講，聚焦的主題為傳統醫藥轉譯研究到抗冠防疫之應用，透過線上與實體並行的方式進行，總共300餘人參與盛會。

【記者鄒志中報導】  「陪伴我的青春歲月，期待再相見」、「休息是為了走更長遠的路，現在太多人都中獎了...」、「黃老板謝謝！」、「疫情過去後，一定大力支持！」、「疫情過去一定要再去萬代福看電影」、「一起加油！期待再相見！」。台灣疫情持續延燒重創全台各個產業，知名景點、商圈人潮皆不如以往，觀光、餐飲、娛樂…等業者叫苦連天。自從新冠疫情爆發以來，政府雖未提升疫情警戒等級，但民眾紛紛自主防疫減少外出，屬於大眾傳播的電影產業更是重創。有41年歷史，持續放映新加坡《錢不夠用》電影長達10多年的萬代福影城，生意只剩不到10%，業者也無奈忍痛宣布暫停營業。

【特派員柯朝枝報導】   正當WHA以自2017年以來連續5年拒絕台灣參與WHA為由，WHA大會駁回台灣參與WHA的提案，不將提案列入議程，重傷台灣加入國際醫療組織的期望之際，為促進傳統醫藥的教育、研究、臨床與整合醫療照護資訊的國際化，「全球傳統醫學大學聯盟」第十二屆年會2022年5月28日在中國醫藥大學以視訊方式揭幕，由大會主席中國醫藥大學王陸海副校長與中醫學院院長暨全球傳統醫學大學聯盟秘書處執行長顏宏融共同主持，中國醫藥大學校長洪明奇院士受邀開幕致詞，今年有來自11個國家頂尖傳統醫藥大學代表與會，透過中醫藥的實證醫學，積極參與傳統醫學研究與整合醫療照護系統，維持全球社會醫療福利的安全與健康。

【特派員柯朝枝報導】為落實教育部的職涯輔導服務與地方創生的軟實力，幫助學子們了解服務學習的正向價值觀，並在職涯輔導時施予多元服務的教育與學習，國立臺中科技大學獲教育部青年發展署2022 年大專校院推動職涯輔導補助計畫—職涯輔導「Go For Elite」計畫及高等教育深耕計畫經費的補助，陸續辦理校園就業徵才博覽會、原民週、生涯規劃週、社區在地創生體驗營、履歷健診、彩妝工作坊以及跨校性研習…等精彩職涯的輔導活動，並在國立臺中科技大學中正大樓川堂設有展版介紹職涯及諮商輔導中心的各項業務成果，以期帶動同學、師長認識職涯中心的業務成果，讓同學更瞭解職涯中心提供的多項職涯輔導的資源與服務。

【特派員柯朝枝報導】  為因應台灣產業環境的迅速變遷，數位時代所引發之商業營運模式改變以及少子化對產業競爭力提升的挑戰，並響應國家整體人才培育政策、產業發展需求，以「智慧服務、多元學習」為願景，全力發展「智慧商業」、「智慧生產」與「智慧醫療」三大領域，致力培育具多領域職能之跨領域人才的國立臺中科技大學，2022年5月20日舉辦「2022人工智慧技術及應用研討會」，國立臺中科大智慧產業學院提供讓人工智慧技術及應用成果發表、分享與觀摩的研討會，持續提倡讓人工智慧的技術與應用得以發展的專業平台，藉以達拋磚引玉之效。

【特派員柯朝枝報導】 「防疫兼行善，送愛助弱勢」台灣疫情最近死灰復燃，本土疫情持續延燒，Omicron感染率高，截至2022年5月26日為止，台灣已累計1,640,271人確診，累計死亡1,658人，社區不明的傳播大量爆發，政府無法再以「清零」方式面對，而是採取「與病毒共存」的方式因應，即日起，「快篩陽性經診斷即確診」，民眾發現快篩陽性，不須再排隊做PCR，由醫師診斷確診後即投藥治療，以減少中重症死亡的風險。