「卜派活力蛋」營養豐富 「保信」機能蛋暢銷熱賣

(特派員何維原報導)  讓雞蛋的卵磷脂提升5倍,維生素A提升2倍,維生素E提升高達12倍的「保信開發企業有限公司」(以下簡稱「保信」)設立於2004年,迄今已有逾20年的歷史。「保信」初期以家禽、畜肉品批發、零售起家,供應台灣北部各大小市場及餐飲營業店家,待台灣北部市場站穩腳步後,約於2011年起,即以水平整合的方式,快速開發禽畜肉品於各個通路,並逐步將客戶的版圖擴大至全省。

「保信」指出,此時肉品進出量已達相當程度,「保信」即著手與台灣各大飼料廠合作並和農戶簽訂契養合約,有效降低成本並能確實掌控各個環節,以達到產業經營一條龍。此時的「保信」,除了早期的冷凍肉品批發零售外,亦同步投入餐飲行業(例如:便當小吃、雞排店等),經營末端消費者市場,並取得非常亮眼的成績。

2019年起,為因應全球科技的快速發展,「保信」進行公司全面性的組織轉型與產業升級,「保信」將公司未來的發展目標,著眼於科技與精緻農業,包含:農產品技術研發、機能性農產品創立與品牌推廣、農產品末端銷售通路發展及農業循環經濟應用等。保信整合台灣產業上、中、下游,並積極開拓異業合作模式與通路,以互惠及共享之經營理念,在科技農業領域深耕並永續經營。

為因應國人對食品保健與健康觀念的日漸重視,「保信」認為「機能蛋」以其多功能性、高品質(生食級)等技術的創新與突破,勢必為未來台灣精緻農業的發展重點。「保信」於是規畫蛋品事業以中、高消費族群為主要的對象,並投其所好,以研發具饒豐富營養成分及嚴謹食安把關之「精品機能蛋」為主要發展目標。「保信」除需具備「機能蛋」專業生產的角色之外,銷售方式亦不再侷限於B2C、超市量販等的通路,同時也以B2B與創新行銷與異業合作的模式多方面進行。

據了解,「保信」熱銷供不應求的「卜派活力蛋」,其最主要的特點就是”低膽固醇、超高卵磷脂、增強活力、提高肌肉強度”。「卜派活力蛋」提升雞蛋中所含的維生素A(2倍)、維生素E(12倍)、鋅、鐵…等微量的營養元素,上述的微量營養成份,可有效促進肌肉的生長及修復。

因此,「卜派活力蛋」可說是「保信」是專門為健身的運動族群量身訂做的超級營養補充食品;此外,「卜派活力蛋」的卵磷脂含量大幅提升5倍,可有效促進身體機能的運轉,使其精氣神十足;「卜派活力蛋」膽固醇的含量,則較一般雞蛋降低(20%),也可使運動的族群,吃得較輕鬆健康且無負擔。

「卜派活力蛋」除了專用於健身族群外,亦適合老年的銀髮族。因為,老年人到了一定的年紀後,普遍都有肌肉萎縮、肌力不足…等的現象;更嚴重者,甚至會有”肌少症”的風險。究其原因就是,除了係年齡增長使其身體機能老化之外,為避免膽固醇過高,而較少食用蛋白質豐富的食物(例:蛋、魚、肉等),亦為其主因之一。

因此,「卜派活力蛋」低膽固醇、超高卵磷脂與增強肌肉強度等的營養補充特點,亦非常適合銀髮族群,可迅速補充滿滿的營養成份,並增強老年人的肌耐力,「保信」願意為老年銀髮族群的健康與福祉貢獻心力。

以專業研發技術整合、同(異)業資源整合、市場行銷通路整合整合行銷策略與架構聞名於市場的「保信」,營業項目包括:機能性農產品研發 (例:機能蛋品、即食肉類料理)、農產品產銷整合 (例:生鮮蔬果、禽畜肉品)、農業循環經濟應用、有機廢棄物處理、有機廢棄物快速處理技術推廣、肥料製造加工與銷售、綠能節電技術推廣。

「保信」以有機廢棄物處理事業為根基,並使用專利的標靶酵素,將廢棄物經快速發酵,轉化為高品質有機肥料;經過轉換後的有機質肥料,重新施作於田野種植,達到農業循環經濟再利用。

同時,「保信」也與蔬果農戶建立合作關係(契約種植),待農作物收成時,再將其收購並以多元化銷售通路販售。「保信」期許能與生產方及消費者同步建立『互信』、『互助』、『互惠』等依賴關係,並真正落實『企業永續經營』及『回饋社會大眾』等企業企業目標。

「保信」指出,現今市場上所謂的『動物福利蛋』大都著眼於飼養環境(例:放牧、低密度平面飼養)。但「保信」認為,由飼料配方著手,使雞隻食用優質的健康食材,雖會大幅提高飼養的成本,但其初衷就是為了調節雞隻的生理機能、加強營養保健,讓雞隻在生長過程中減少病痛、降低死亡,並使其健康快樂的成長。

此外,經「保信」飼養方式所產下的雞蛋,其內含的營養與有益成分,會較一般雞蛋高出許多,進而使消費者能攝取及吸收到更多的營養。「保信」期許能同時達到『動物福利』與『消費者福利』兩大重點發展目標。

據了解,普通的蛋雞以添加保信專利之複合配方「卜派1號」餵養25日後,雞隻的活動力變明顯提升,而且所產下的雞蛋,其膽固醇含量較一般蛋降低20%,卵磷脂可提升5倍,維生素A提升2倍,維生素E則更可提升高達12倍。免費宅配到府 : 04-2321-2727

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