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(特派員鄒志中報導) 「歡迎大家來台中吃鍋、吃燒烤！」、「火鍋燒烤就是台中人的DNA！」、「恭喜得獎店家！」為建立城市品牌、替台中市注入活水泉源的商機，台中鍋烤火熱沸騰創新高！第二屆台中鍋烤節在店家、民眾熱烈參與下，今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票，超越首屆、雙破紀錄！台中市長盧秀燕2024年8月21日在眾人屏息中揭曉「十大火鍋燒烤店家」，四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋公益店、老井極上燒肉美村店、八豆食府精緻鍋物、乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳獲得；現場更抽出壓軸汽車大獎得主，幸運兒直呼天天投票終於獲獎。盧市長笑稱，台中市政府振興經濟，節慶活動將會一檔再接一檔！
為支持台中市政府振興經濟，舉辦「台中鍋烤節」，以及節慶活動將會一檔再接一檔！臺中巿政顧問、台中市最具知名度的太陽餅店嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示，自即日起至2024年8月31日止，凡是在部落格或是臉書發表千字以上，協助臺中巿政府打造臺中成為更有水準的觀光旅遊及消費購物的城市，協助台灣中小企業創造新的轉型契機，擴展臺中的觀光旅遊及消費購物的即戰力，有任何的具體想法或是批評建議，前100名熱情參與徵文活動的台灣民眾，憑相關部落格或是FB網站分享網址連結，嘉味軒食品有限公司即加贈熱銷的「創意花博餅」乙盒，數量有限，送完為止。
盧市長表示，今年第二屆台中鍋烤節一樣有聲有色，將近600家店家報名、近500萬票，經過激烈競爭後，四個組別的冠軍終於出爐，能在如此競爭中脫穎而出，十分不容易；因此，她在台中市議會質詢結束後，將親自前往總冠軍的四個店家貼紅榜慶賀。
今日活動熱鬧滾滾，盧市長也在活動現場抽出壓軸汽車大獎，是超過百萬組序號中抽出的唯一幸運兒，她更親自Call Out中獎人。獲獎的台中西屯區鄭先生接通時強調「他天天投票」，盧市長大讚努力參與終於獲得收穫。另最後百組萬元抵用券也在今日抽出，總計300組的萬元券將可消費至2024年9月30日，幸運民眾免費大啖鍋烤，也將實質收益回饋參與店家。
盧市長指出，此為台中市政府年度振興經濟的一部分，繼物調券、台中鍋烤節後，接著年底即為台中購物節。台中市政府節慶活動一檔接一檔，不僅振興台中經濟，也同時跟大家分享台中特色鍋烤美食。她特別提到前陣子訪美，遇到僑胞也在關注鍋烤節並表示有機會回台，一定要到台中吃火鍋燒烤，可見台中鍋烤節己將台中美食推廣至國際，今天鍋烤節的前五名及冠軍終於出爐，歡迎全國民眾一定要來台中吃鍋、吃燒烤。
台中市經發局表示，台中鍋烤獨步全國，第二屆台中鍋烤節熱度超越首屆，最大關鍵是「店家全力投入」，為搶下「台中鍋烤王」在街頭巷尾及各大社群平台大力宣傳、祭優惠猛拉票，而超值萬元券吸引力更讓台中吃鍋烤、投票瘋抽獎的風潮擴散到全國民眾，宛如「城市版鍋烤週年慶」。活動期間店家明顯感受業績成長、最高達三成，討論度飆高、建立探店踩點風氣，吸引人潮與錢潮，振興經濟二部曲以「台中的文化與驕傲」強力助攻，建立城市品牌、為整體商機注入活水泉源。
台中市經發局說明，第二屆鍋烤節票選競爭十分激烈，各組票數都很接近，以火鍋巷弄美食組最為膠著，直至最後一刻才分曉，百家爭鳴下各有所好，所有參與店家都是這場盛會的大贏家。近500萬票選出的「十大火鍋燒烤店家」，票選結果展現台中鍋烤群雄並起的實力，口味、種類多元，都是品質人氣兼具的優秀店家！後續盧市長將親赴四組冠軍店家貼榜恭賀，分別為【火鍋品牌組-新馬辣經典麻辣鍋公益店】得票數69,521、【火鍋巷弄美食組-八豆食府精緻鍋物】得票數16,262、【燒烤品牌組-老井極上燒肉美村店】得票數76,205、【燒烤巷弄美食組-乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳】得票數37,944。
另外，由首屆鍋烤節「十大鍋烤店家」參與的「金饗獎」頂尖評比同步揭曉，經專業評審以「全方位高品質」的整體氛圍、創新創意、安心環境、美食風味及品牌價值5大面向選出，包含8德司創意餐館、KoDo和牛燒肉公益店、瓦庫燒肉、灰鴿/鍋南屯店、匠屋燒肉崇德館、老乾杯台中市政店、老四川-紅亭迴轉麻辣鍋、屋馬燒肉崇德店、昭日堂燒肉、海底撈火鍋台中中友店、笨豬跳韓式燒肉台中店、涮屋馬惠中店、覓•鍋物、清真恩德元餃子館、萬客什鍋漢口創始總店、瘋蝦吃到飽、熊夯烤吧、激旨燒鳥等18家。
台中市經發局補充，鍋烤節另一項全民參與的熱門活動「就是愛鍋烤徵件競賽」，包含民眾組創意競賽及店家組影片競賽共有226件報名，經各階段選拔、決賽舞台綻放熱力的精采對決，產生民眾組15個團隊、店家組6家成為最後贏家，今日特別邀請民眾組第一名「樂菲苙戰隊」一家四口演唱「今天燒肉、明天火鍋-幸福鍋烤節」主題曲，再次感受「火鍋燒烤就是台中人的DNA！」
活動熱鬧非凡，台中市長盧秀燕、立委廖偉翔、台中市議員劉士州、林霈涵、古秀英、賴義鍠、邱愛珊、台中市經發局長張峯源、台中市觀旅局長陳美秀、台中市數治局副局長黃惠敏、台中市農業局副局長蔡勇勝、台中市工策會副總幹事王文興、台中市產業公會、商圈代表等均出席，台中市議員江和樹、黃馨慧、陳文政、陳政顯均派代表共襄盛舉。
據了解，嘉味軒食品自從 1983 年創業以來，已有逾40年的歷史，而嘉味軒這個名字，就是希望台灣民眾吃了他們美味的糕餅，能夠百吃不厭，永遠無法忘記他們的好味道以及好口感。嘉味軒的「花博金餅」同時還獲得 『臺中市十大伴手禮』 及 『 評審團大獎』兩項大獎。
嘉味軒食品初期是在經營麵包店，早年供應許多幼稚園麵包，所以十分重視麵包一定要新鮮健康，從那時開始，嘉味軒食品就開始講求食材的品質一定要最好。
當時，台灣的烘焙業並不興盛，嘉味軒食品因此思索要逐漸的轉型升級；因此，嘉味軒食品嘗試用新鮮的奶油，去取代不健康的酥油製作太陽餅。同時，嘉味軒食品的原料也不加蛋黃，以降低膽固醇，嘉味軒食品用不斷創新及追求完美的精神，講究三低【低糖、低脂、低熱量】的健康概念，用簡單豐富，原始美味，用心熱忱，因此深深受到廣大消費者的讚許，願意不斷地介紹親朋好友們來購買。
嘉味軒食品所研發的各式產品，都是由嘉味軒的師父們『純手工精心製作』的新鮮食物，嘉味軒食品的素食產品都是採用可食用又最新鮮的食材製作，松子酥、鳳梨酥、太陽餅…等產品，酥皮上也絕對不加蛋黃的配方；這樣一來，嘉味軒不會因為提高了產品製作的難度，卻反而因為獨門的作法，讓糕餅更好吃、更酥脆，膽固醇又能夠降低，吃起來對身體完全無負擔；嘉味軒食品全部使用高級原料製成的各式各樣新鮮健康，美味香酥，香甜不膩，滑潤又可口，請台灣民眾親自享用後，自然就能體會這人間難得的美味。
嘉味軒食品除了連續榮獲台中太陽餅優良標誌的認證，就連歷屆的台中市長們，都一致推薦嘉味軒的優良伴手禮，嘉味軒食品的用心，絕對要讓台灣的民眾，吃的最安心、買的最放心、送禮又送的最貼心！
此外，為支持台中市政府振興經濟，舉辦「台中鍋烤節」，以及節慶活動將會一檔再接一檔！臺中巿政顧問、台中市最具知名度的太陽餅店嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示，自即日起至2024年8月31日止，凡是在部落格或是臉書發表千字以上，協助臺中巿政府打造臺中成為更有水準的觀光旅遊及消費購物的城市，協助台灣中小企業創造新的轉型契機，擴展臺中的觀光旅遊及消費購物的即戰力，有任何的具體想法或是批評建議，前100名熱情參與徵文活動的台灣民眾，憑相關部落格或是FB網站分享網址連結，嘉味軒食品有限公司即加贈熱銷的「創意花博餅」乙盒，數量有限，送完為止。詳情請洽詢免費兌換專線 : 04-3507-9284 / 0982-079-985
