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(特派員鄒志中報導) 為推廣優質美味又好吃的鹽酥雞，拚出亮眼的銷售成績，並打響「炸綺來」鹽酥雞的品牌！台灣「炸物女神」、藝人張文綺在台中的鹹酥雞店「炸綺來」，2022年7月31日盛大開幕，邀請台灣知名的藝人們幫忙炒熱氣氛，剪綵記者會上特別邀請沈玉琳、梁赫群、鄭亦真、方馨、廖家儀、徐凱希、小薰、熊熊、徐新洋…到場力挺，充分展現「張文綺」在演藝界的好人脈。現場熱情的粉絲將現場擠得水洩不通，盛況空前。
張文綺表示，當初砸約200萬創立「炸綺來」品牌，2022年5月開始試營運，她表示「第2個月業績就突破百萬」，現店內聘請11位熱情的員工，張文綺盼每天營業額都能夠達到7萬以上，月平均營業額輕鬆突破破百萬。
「炸綺來」鹹酥雞店未來計畫開放加盟，張文綺喊話「我收的加盟金不貴，目前開50（萬）以內」。她下一階段希望在台北東區也開設旗艦店，現正在物色店面之中。
如何讓客戶抱著錢追著我們跑 ? 疫情衝擊生活，大部分上班族面臨生活與薪水的縮減，社會新鮮人更是難以找到心中理想的工作，不少年輕人想選擇「創業」自己當老闆。根據人力銀行近兩年的調查，有高達九成的上班族表示有過「創業」的夢想。
張文綺說，「炸綺來」從創新產品、專業培訓、貸款協助、開業展店，幫助懷抱「創業」夢想的民眾，解決「創業」過程會遇到的各種問題。她未來希望能將「炸綺來」品牌拓展至全球，充分展現「炸物女神」強烈的企圖心。
